La Sagra del Fungo Cardoncello è un evento imperdibile per gli amanti della cultura gastronomia locale. Ogni autunno, diversi comuni pugliesi celebrano questo prezioso fungo selvatico con sagre ricche di sapori, tradizioni e divertimento. Il "Cardoncello on the road" inizierà il 19 ottobre con la prima tappa a Poggiorsini (BA) per terminare il 17 novembre a Gravina in Puglia (BA).

Il Fungo Cardoncello è un prodotto tipico dell'Alta Murgia: apprezzato per il suo sapore intenso e la sua carne soda, è un ingrediente fondamentale di numerose ricette locali, che racchiude in sé gusto e tradizione. Partecipare a questa sagra itinerante significa celebrare i sapori e la cultura di uno dei prodotti più pregiati della regione; immergersi nella cultura gastronomica locale e conoscere le tradizioni legate alla raccolta e a...